Etiqueta: cocina cubana

Nitza Villapol y Cocina al minuto, Con Sabor; Soeur Angele, Alexander Alvarado, Hiroyuki Terada, mi abuela Sara, mi padre Jesús Manuel… El ritual de los almuerzos dominicales en familia. Todo […]

La imagen de «O Sole mio» emanando de su voz en señal de agradecimiento a todo el equipo de cocina del restaurante La Scala del hotel Meliá Habana es el […]

El cubano es un ser sui géneris. En los últimos tiempos he podido constatar algo. De hecho he bautizado un fenómeno: tenemos memoria digestiva, pues por lo general muchas personas […]